Un intercambiador de calor placas son equipos diseñados para usar placas de metal en paralelo para transportar energía térmica en los sistemas de refrigeración, en las placas conductoras circulan las sustancias, su flujo determina la magnitud de transferencia de energía.
Los intercambiadores de placas usan una tecnología de alta eficiencia en el intercambio de calor, gracias a la circulación separada de los fluidos a través de las placas que estimulan el intercambio térmico.
Se clasifica como un intercambiador de calor indirecto, el intercambiador ofrece un medio para el enfriamiento de los fluidos, lo cual es un factor clave en los sistemas de enfriamiento de una cámara de refrigeración.
Un intercambiador de calor de placas industriales, es una herramienta usada para mantener una temperatura óptima en los procesos industriales, el intercambiador hace que la energía fluya hasta alcanzar un equilibrio donde se mantenga el frío.
El calor del intercambiador de placa penetra en la superficie separando el calor del frío fácilmente, lo que conlleva al enfriamiento del fluido en el sistema de refrigeración, la transferencia de calor depende de los siguientes factores:
El calor se transfiere de un medio caliente a uno frío
Debe existir una diferencia de temperatura entre los medios
El calor perdido es igual a la cantidad de calor ganado por el medio frío
Existen diversos tipos de fabricantes de intercambiadores de calor de placas, los cuales se elaboran con productos de calidad para realizar un proceso de intercambio calórico óptimo, las marcas reconocidas de fabricantes incluyen:
Alfa Laval
Apura srl
APV
Bowman
Carrier
Conair
Danfos
Ecoflex
Fischer
Los materiales de fabricación de los intercambiadores son de alta calidad permitiendo un funcionamiento adecuado en condiciones extremas, el líquido pasa por el intercambiador de calor, el que se transfiere a los medios fríos mediante el flujo de circulación para mantener la temperatura.
El catálogo de los intercambiadores de calor de placas contiene los siguientes modelos:
1.- Intercambiador de calor de placas soldadas
Funciona perfectamente en:
Temperatura extrema 550 grados
Espacios pequeños
Ventajas
Transfieren el calor de forma eficiente
Libre de mantenimiento
Duradero
2.- intercambiador de calor placas soldadas por fusión
Se utiliza en:
Temperaturas extremas
Área de potabilización del agua
Medios agresivos
Ventajas
Material de acero inoxidable
Transferencia de calor eficiente
Libre de mantenimiento
Vida útil prolongada
El intercambiador de placas con juntas consiste en un sistema de placas corrugadas de diversos perfiles fabricados para la formación de canales de circulación de fluidos, este tipo de intercambiador se usa para:
Intercambio de calor entre gases y líquidos
Aplicaciones individuales
Cambios de capacidad
Sus beneficios incluyen:
Máxima eficiencia térmica
Unidades compactas que ahorran espacio
Facilidad de mantenimiento
Máximo tiempo de funcionamiento
Flexibilidad y adaptabilidad
Eficiencia energética alta
Seguridad operacional
Bajo coste de mantenimiento
Los intercambiadores de calor se adaptan a las necesidades de refrigeración del sector en el cual se aplica, tales como:
Farmacia
Química
Biotecnología
Refrigeración comercial
Refrigeración industrial
Laboratorios criogénicos
Para determinar la eficiencia del funcionamiento del intercambiador de calor de placas se mide la eficiencia térmica absorbida y liberada, los intercambiadores de calor de placa son eficientes en ofrecer soluciones efectivas de los sistemas de refrigeración.
Un componente esencial para un sistema de refrigeración es el intercambiador de calor, aparato tecnológico usado para mantener la temperatura estable en un frigorífico, su funcionamiento es el intercambio térmico entre dos fluidos para generar el frío apropiado en la cámara de enfriamiento.
El componente se usa como parte de los sistemas de refrigeración industrial destacando su uso en el sector alimenticio, ya que, favorece la conservación de los alimentos en lo que se refiere al estado de sus características organolépticas.
Otra aplicación importante del intercambiador es su uso en la climatización de ambientes domésticos, calefacciones y potabilización del agua, su funcionamiento es simple, el intercambiador de placas absorbe el calor y a través del flujo del líquido caliente por los conductos se enfría.
Su versatilidad le permite ser usado en aplicaciones que requieran calentar o enfriar los fluidos, entre los cualesseencuentran:
Refrigerantes
Gases
Agua Dulce
Agua Salada
Su diseño permite maximizar eficientemente los procesos del sistema del ciclo de refrigeración, gracias a su versatilidad de uso en el mismo, ya que, cumplen funciones de:
Evaporador
Condensador
Enfriador
Calentador
Se puede instalar antes del condensador para contribuir al ahorro energético de este durante los procesos de condensación, los intercambiadores de calor tienen como función principal la transferencia de calor entre fluidos, debe haber una diferencia de temperatura para el proceso.
Los intercambiadores de calor, juegan un papel fundamental en los procesos de refrigeración doméstica e industrial, se usan para mantener la temperatura de frío óptima en cámaras frigoríficas que almacenan productos que refieren una refrigeración positiva o negativa.
Al mantener la temperatura del ambiente de la cámara se conservan los productos objeto de almacenamiento, los cuales varían pudiendo ser:
Productos alimenticios
Fármacos
Productos biológicos
Productos químicos
Merece la pena acotar que los intercambiadores de calor están elaborados en un material resistente, el cual permite el flujo de líquido a alta temperatura por sus placas, este proceso ayuda a enfriar el líquido para mantener una temperatura estable en la cámara de refrigeración.
La importancia del uso de los intercambiadores de calor a nivel industrial es el mantenimiento adecuado de la temperatura dentro de las cámaras de refrigeración industrial, optimizando los procesos de enfriamiento para darle un uso eficiente al equipo.
Una de sus ventajas es que su mantenimiento es sencillo, su resistencia le otorga una larga vida útil, en caso que se requiera realizar alguna reparación se dispone de un stock de recambios dilatado, para potenciar su funcionamiento.
Los intercambiadores de calor vienen en diversos tamaños y formas para ajustarse a los requerimientos de uso en materia de refrigeración, estos componentes tienen un rol protagónico en la conservación de alimentos y otros productos que requieran un almacenamiento frío.
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