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CAMARAS DE REFRIGERACAO COM EQUIPAMENTO DE REFRIGERACAO VOLUMEN 42 M3 45 M3

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Camara de Refrigeração
MAS235T485E Zanotti Monobloco de parede montagem ao ar livre para câmaras de refrigeração

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Camara de Refrigeração
ESC4030M5G KIDE tipo Split con condensadora axial, para Camaras de Refrigeracion

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3,32 Largura X 5,72 Comprimento X 2,46 Altura

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Camara de Refrigeração
ESS4030M5X KIDE grupo de frio tipo split, silencioso, para Câmara de Refrigeração

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MSB425EB11XX Zanotti Unidade Monobloco, montagem em teto para câmaras de refrigeração

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ESC4025M5X KIDE grupo frio, tipo split, com condensador axial para Câmara de Refrigeração

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MSB425EB31XX Zanotti Unidade Monobloco centrifugo, montagem em teto para câmaras de refrigeração

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ESF4030M5X KIDE grupo frio, tipo split, com condensador centrifugo para Câmara de Refrigeração

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MDB425EB13XX Zanotti grupo frio, tipo split, com condensador axial para Câmara de Refrigeração

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MDB425EB31XX Zanotti grupo frio, tipo split, com condensador centrifugo para Câmara de Refrigeração

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UMB5035M5X KIDE Unidade monobloco montagem em parede para câmaras de refrigeração

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MRS235T765E Zanotti Unidade monobloco montagem em parede para câmaras de refrigeração

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Câmara de congelamento com equipamento de frio

A câmara de congelação com equipamento de frio é fabricada para dotar o setor alimentar de equipamentos que combinam um sistema de refrigeração híbrido composto por frio mecânico e criogénico, para preservar as características dos alimentos. Os sistemas de refrigeração de congelamento e ultracongelamento são utilizados em câmaras para armazenar produtos em temperaturas mais baixas que variam de -20°C a -196°C, esses tipos de câmaras utilizam gases para manter esse nível de temperatura. Embora alguns fabricantes ainda utilizem gases nocivos ao meio ambiente neste tipo de câmara, atualmente se trabalha na utilização de um gás cujo mecanismo de ação se baseia em sua compressão e expansão para atingir temperaturas de até -80°C . Suas características mantêm harmonia com o meio ambiente, contribuindo para a redução dos danos à camada de ozônio e aquecimento global.No que diz respeito às câmaras de congelamento, oferece as melhores características para manter o ponto exato de congelamento dos produtos armazenados.

Venda câmara de congelamento com equipamento de frio

A venda de câmaras de congelamento com equipamentos de frio, é realizada com o objetivo de oferecer aos clientes do setor industrial um produto de qualidade projetado para gerar uma temperatura artificial abaixo de zero utilizada para a conservação de mercadorias que necessitam de frio. Características das câmaras de congelamento com equipamento de frio

  • Capacidade de refrigeração ajustada aos requisitos do cliente
  • Baixas temperaturas de congelamento de -40°C
  • Uso de gases refrigerantes ecológicos
  • Economia de energia
  • Ciclos de congelamento reduzidos
  • Produção eficiente
  • Controle remoto de equipamentos
  • Instalação interna ou externa

A câmara de congelamento é uma excelente opção para conservar produtos em nível industrial e comercial que necessitem de congelamento para manter suas características físico-químicas, para o qual a comercialização das câmaras é imprescindível na indústria alimentícia.

Fabricante de câmaras de congelamento para equipamentos de frio

Os principais fabricantes de freezers com equipamentos de frio se destacam pela fabricação de câmaras com serviços exclusivos para congelamento de diversos tipos de mercadorias. Marcas como:

  • Canta
  • Ima
  • Eletrolux
  • Profholod

Destacam-se por controlar a deterioração ou perda de qualidade da mercadoria armazenada, prolongando sua utilidade por dias, semanas ou meses.Os fabricantes de freezers sabem da importância do congelamento na conservação dos produtos:

  • Genética
  • Biológicos
  • Químicos
  • Comida

Por isso estão orientadas a fabricar produtos com material resistente, dotados de componentes que permitem gerar o frio necessário para conservar a mercadoria armazenada nos freezers. Aplicações da câmara de congelação Note-se que o seu funcionamento é baseado no tipo de produto que vai ser armazenado no seu interior, uma vez que nem todos os elementos requerem o mesmo nível de temperatura para preservar as suas propriedades. As câmaras de congelamento são eficazes para:

  • Armazenar a matéria-prima
  • Armazenamento de produtos
  • Exibição do produto

A refrigeração em câmaras de congelamento é aplicada para prolongar a vida útil dos produtos que armazenam, por meio do controle da faixa de temperatura adequada.Neste ponto, é importante notar que o projeto das câmaras influencia na seleção dos equipamentos de frio. A seleção adequada de um sistema de refrigeração dependerá da área de comercialização onde o freezer funciona, devendo também ser analisada a relação custo-benefício, ciclo de vida e eficiência energética, além de levar em consideração os seguintes pontos:

  • Produto
  • Superfície
  • Temperatura externa
  • Nível de tráfego
  • Materiais de construção

A câmara frigorífica é uma ferramenta específica que depende dos objetivos comerciais para a sua fabricação, pois para cada atividade comercial existe uma câmara frigorífica que se adapta às necessidades de armazenamento. Diferença entre Câmara de Congelamento e Túnel de Congelamento Vale ressaltar que ambos os sistemas cumprem a função de conservar e armazenar produtos por um período prolongado de tempo, semanas, meses ou anos, dependendo do tipo de produto. Cada sistema tem características diferentes na sua aplicação, o seu desenho e instalação a nível industrial depende dos requisitos do utilizador final, o túnel de congelação é um espaço fechado, isolado termicamente utilizado para congelar e desidratar produtos rapidamente. As câmaras de congelamento são espaços onde os produtos são mantidos congelados, a temperatura no interior das câmaras permanece constante, adaptando-se às condições de armazenamento da mercadoria.

Conclusão.-

A câmara de congelamento com equipamento de frio é relevante no campo da indústria e comércio, pois armazena produtos que requerem um nível ótimo de refrigeração para manter suas propriedades intactas. Existem diferentes métodos de congelamento, entre os quais se destacam o congelamento, o ultracongelamento e o congelamento criogênico, sendo este último aquele que permite congelar os produtos em um curto período de tempo. O congelamento criogênico evita a proliferação de microrganismos, também favorece a preservação dos alimentos em relação às suas características físicas e químicas, e a integridade das células alimentares também é preservada. Fator fundamental na preservação da textura e aparência dos alimentos, o congelamento é feito em bateladas, garantindo a preservação das qualidades dos alimentos, qualidade nutricional e segurança microbiológica. O ponto de congelamento em uma câmara criogênica é atingido rapidamente, pois utilizam nitrogênio líquido no processo de congelamento, podendo atingir temperaturas de até -130°C, o frio criogênico pode aplicar o uso de gelo seco como agente de refrigeração. A importância do equipamento de frio em uma câmara de congelamento se baseia na possibilidade de ajustar a temperatura para torná-lo adequado ao tipo de mercadoria que é refrigerada, seu uso se estende a diversas indústrias. sendo a área alimentar a que mais utiliza este equipamento. No setor alimentar, é fundamental aplicar uma temperatura de refrigeração adequada de acordo com o tipo de alimento, cuja função é evitar a deterioração ou perda de alimentos, através da manutenção constante da cadeia de frio. Uma câmara de congelação com equipamento de frio tem as condições adequadas para manter a temperatura interior correcta, que depende das características da mercadoria a conservar.

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