Matériel froid. Unité de climatisation chaud et froid

La réfrigération industrielle fournit la puissance de refroidissement pour les refroidisseurs de process et est essentielle au bon fonctionnement de certaines des plus grandes industries du monde. La transformation des aliments et l'entreposage frigorifique des produits frais sont de grands marchés pour les technologies de réfrigération industrielle

Équipement froid industriel

Qu'est-ce que la réfrigération industrielle ? Le froid industriel désigne les applications de réfrigération allant des plus hautes aux plus basses températures, en compression mécanique, jusqu'à -60°C. En général, les appareils utilisés dans le secteur industriel ont une taille plus grande, par rapport aux systèmes utilisés dans le domaine commercial. Parce que ce sont des structures et des équipements d'une grande puissance et sécurité. Parmi certaines de ses applications les plus fréquentes, nous pouvons trouver des usines de glace, des usines de stockage pour conserver des aliments tels que la viande, le poulet, le poisson et la crème glacée. Ils sont également présents dans les industries laitières et brassicoles. De plus, en dehors du secteur alimentaire, ils sont essentiels dans divers processus industriels dans des usines telles que les raffineries de pétrole et la transformation chimique, entre autres. En dehors de cela, ils se trouvent dans des installations logistiques, des salles blanches de restauration et sur des surfaces comme les patinoires de hockey et de patinage sur glace. Dans ce domaine, le fluide le plus utilisé est l'ammoniac. Les systèmes de réfrigération peuvent varier, étant des étages de compression simples et doubles dans des systèmes qui fournissent des températures très basses. De plus, il existe des systèmes de détente directe du réfrigérant et de chargement du réfrigérant, soit par pompe, soit par gravité. Il existe même un système indirect fermé avec du glycol comme liquide secondaire et de l'ammoniac comme liquide primaire. De même, le dioxyde de carbone dans un fluide secondaire commence à être utilisé avec des amorces à l'ammoniac dans ce domaine. Essentiellement, les compresseurs utilisés en réfrigération industrielle sont des compresseurs à vis avec accouplements mécaniques.

Autres caractéristiques de la réfrigération industrielle

Comme nous l'avons dit, l'application des équipements de réfrigération industrielle est très large et peut prendre diverses formes. Par exemple, dans la climatisation des espaces d'habitat ou pour la conservation des aliments qui sont conservés dans des réfrigérateurs à une température appropriée. De la même manière, il profite aux processus industriels qui nécessitent une température ou des soins stables, tels que les machines de travail. De plus, nous devons savoir que la réfrigération cryogénique est utilisée spécifiquement dans les processus de recherche scientifique et dans les moteurs à combustion interne. L'utilisation d'équipements dans ce segment peut se produire en fonction de conditions météorologiques particulières. Un fait intéressant à cet égard est que l'eau a un facteur de refroidissement plus élevé que l'air car elle a une capacité thermique plus élevée, ce qui signifie que les niveaux d'émission sont très faibles, en ce qui concerne l'installation. L'un des points les plus importants de la réfrigération industrielle est qu'elle aide à réduire les changements de processus au niveau biométrique. Dans la même mesure, il est responsable de la réduction du taux et de la perte d'eau, ainsi que du taux de production d'éthylène. De plus, ce secteur est lié à la sensibilité que le produit peut avoir à ladite substance, laquelle diminue au fur et à mesure que le produit commence à refroidir. Un exemple de ceci est le temps de maturation des fruits. En même temps, il permet de retarder la croissance de certains types de légumes, combat d'éventuelles infections et, en plus, est responsable de retarder la détérioration de certains produits.

Vente de matériel froid

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Climatiseur froid chaleur

Comme son nom l'indique, un climatiseur chaud et froid fonctionne dans tous les climats en vous procurant un refroidissement instantané en été et en vous gardant au chaud et à l'aise pendant les hivers. C'est donc comme un investissement ponctuel pour tous vos besoins météorologiques.

Comment fonctionne un climatiseur chaud et froid ?

Le chauffage et la climatisation fonctionnent en produisant de la chaleur ou de l'air frais grâce au cycle de réfrigération à compression de vapeur. Un réfrigérant chimique transporte la chaleur d'une partie du système à une autre, puis la libère.

Équipement froid pour caméra

Quel équipement convient à quelle chambre froide ? Selon l'application ou la plage de température de fonctionnement de la chambre froide, nous disposons de : chambres froides à haute et moyenne température pour conserver les produits frais entre 0 et 18 ºC ; chambres froides à basse température ou à température négative pour conserver les produits entre -28º et 0ºC; et tunnels de congélation avec des températures de -30ºC.

Équipement de réfrigération pour salles à haute température.

Pour les chambres froides de petite et moyenne taille et pour les applications de conservation des produits entre 8 et 18 ºC, des systèmes split ou semi-compacts sont disponibles en construction silencieuse ou verticale, avec un groupe d'évaporation à double flux qui permet à l'air de circuler dans la chambre. influençant directement le produit. Ces unités sont disponibles avec des compresseurs entre ½ et 10 HP avec une capacité de refroidissement entre 1,5 et 17 kW. Pour les grandes chambres froides, la solution serait basée sur des refroidisseurs à eau, glycol ou saumure avec une faible charge de réfrigérant R290 pour les applications industrielles. Ces refroidisseurs peuvent intégrer l'unité hydraulique, étant un Plug & Jeu qui offre une grande efficacité à l'installation. Ces refroidisseurs sont disponibles pour une puissance frigorifique comprise entre 7 et 800 kW, selon le modèle de refroidisseur.

Équipement de réfrigération pour chambres à température positive et négative.

Pour les petites et moyennes chambres froides pour les applications de conservation de produits frais entre -5 et 10 °C, et de congélation de produits entre -5 et -25 °C, les meubles muraux, portes ou plafonniers compacts ou monoblocs au R290, fluide frigorigène naturel, peut être la solution idéale. Ces unités sont disponibles avec une puissance frigorifique comprise entre 0,6 et 2,5 kW. Si l'installateur décide d'installer une unité HFC, il peut toujours le faire avec des unités compactes ou monoblocs disponibles pour une puissance frigorifique comprise entre 0,5 et 4 kW, ou avec des systèmes split ou semi-compacts dont la plage de puissance frigorifique est comprise entre 0,6 et 14kw Pour les chambres froides industrielles plus grandes, il est possible d'installer des équipements compacts R290 ou HFC, des systèmes à détente directe ou des systèmes indirects, selon la réglementation en vigueur dans chaque pays, car il existe des limitations d'installation en fonction de la charge de réfrigérant, ou des kws de puissance

Équipement de réfrigération pour tunnels de congélation.

Pour les tunnels de congélation avec des températures jusqu'à -30°C, il est recommandé d'installer une unité compacte d'ammoniac à détente directe avec technologie de charge de réfrigérant NH3 basse, sans consommation d'eau et Plug & Jouer.

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