KÜHLUNG VON KÜHLRÄUMEN, GARANTIERTE QUALITÄT

Wählen Sie aus unserer großen Auswahl an Kühlschränken für Ihr Unternehmen oder Ihre Firma. Wir verfügen über vordefinierte Maße und eine Vielzahl von Optionen, mit denen Sie die Kamera auswählen und finden können, die Ihren Anforderungen am besten entspricht.

Außenmaße
2,56 Breite X 3,76 Länge X 2,36 Höhe

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Plattenstärke 80 mm

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Außenmaße
2,56 Breite X 4,16 Länge X 2,36 Höhe

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Plattenstärke 80 mm

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Außenmaße
2,56 Breite X 4,56 Länge X 2,36 Höhe

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Außenmaße
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Außenmaße
2,56 Breite X 5,36 Länge X 2,36 Höhe

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Plattenstärke 80 mm

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Außenmaße
2,56 Breite X 5,76 Länge X 2,36 Höhe

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2,96 Breite X 4,96 Länge X 2,36 Höhe

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Plattenstärke 80 mm

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2,96 Breite X 6,16 Länge X 2,36 Höhe

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Kühlkammer

Die Kühlkammer ist ein thermisch isolierter Raum, der hermetisch abgedichtet ist, um die erforderlichen Temperatur- und Feuchtigkeitswerte für die Konservierung von Lebensmitteln oder anderen Produkten, die Kühlung erfordern, aufrechtzuerhalten.

Die Innentemperaturen sind niedriger als die Außentemperaturen, und das Kühlsystem wird über Instrumente gesteuert, die die Temperatur je nach zu kühlendem Produkt regulieren.

Für Gastronomie- und Hotelbetriebe ist eine Kühlkammer unerlässlich. Ihr Einsatz geht jedoch darüber hinaus, da auch spezialisierte Kammern für die Aufbewahrung von genetischem Material, chemischen Produkten oder biologischem Material angeboten werden.

Verkauf von Kühl- und Kühllagerräumen

Kühlräume sind die perfekte Lösung, um Produkte zu konservieren, die eine Temperatur von bis zu 0°C benötigen. Der Verkauf von Kühl- und Kühllagerräumen kann als vorgefertigte modulare Einheiten oder maßgeschneidert entsprechend den spezifischen Anforderungen des Kunden hergestellt werden.

Der Verkauf dieser Räume erfolgt in einem Design mit modernster Technologie, das den Kriterien der Energieeffizienz entspricht. Die verfügbare Palette an Kühlkammern für den Verkauf umfasst eine breite Produktpalette. Der Verkauf dieser Kühlprodukte ist für jeden Kunden maßgeschneidert, mit einem schnellen und effizienten Service, wichtige Faktoren, die auf einen Service ausgerichtet sind, der dem Kunden rechtzeitig Kühllösungen bietet und Produkte mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis anbietet.

Die Kühlkammer ermöglicht die Lagerung und Konservierung verschiedener Arten von Waren. Sie kann auf kommerzieller, industrieller oder privater Ebene genutzt werden und ihre Verwendung ist aufgrund der Flexibilität bei der Konservierung weitreichend.

Diese Art von Kammern weist eine Isolier- und Temperaturkapazität auf, die eine gute Konservierung ermöglicht, und das verwendete Material ermöglicht es den Produkten, ihre natürlichen physikalisch-chemischen Eigenschaften beizubehalten. In Bezug auf das Kühlsystem wird es entsprechend den Konservierungsanforderungen des zu lagernden Produkts ausgewählt. Die folgenden Faktoren sind entscheidend für den geeigneten Kammertyp:

  • Konservierungstemperatur
  • Temperaturunterschied zwischen dem Eintritt und der Erhaltung der Temperatur
  • Lagerzeit des Produkts
  • Warenrotation
  • Temperaturunterschied zwischen Innen- und Außenraum der Kammer

Es sei darauf hingewiesen, dass diese Produkte unterschiedliche Preisklassen haben, wobei der Mindestpreis bei 1900 Euro liegt und der Höchstpreis über 10000 Euro liegen kann. Der Preis richtet sich abhängig von der Größe der Kammer und ihrer Ausstattung.

Die für die Herstellung der Kühlräume verwendete Technologie ist auf dem neuesten Stand, daher ist es wichtig, die Eigenschaften der Kammer vor dem Kauf zu kennen, da ihre Funktionalität je nach Lagerungstyp variiert.

Um den Kauf einer Kühlkammer erfolgreich zu gestalten, ist das Preis-Leistungs-Verhältnis zu berücksichtigen.

Bei welcher Temperatur sollte eine Kühlkammer sein?

Eine Kühlkammer, ein Kühlraum, ein Kühlschrank oder ein Kühllager ist ein gekühlter Raum, der in kommerziellen, industriellen und wissenschaftlichen Umgebungen verwendet wird. Mit anderen Worten handelt es sich um Kühlschränke oder Gefriertruhen, die für verschiedene Zwecke in diesen Arten von Branchen oder Handelsbereichen verwendet werden. Sie sind in vielen Größen oder Kapazitäten erhältlich, die in Fuß, Zentimetern oder Kubikmetern gemessen werden, und da sie für viele Zwecke verwendet werden, gibt es vier verschiedene Modelle je nach Temperatur. In Bezug auf die Abmessungen variieren sie stark, es gibt kleine Kühlräume für Unternehmen wie Bäckereien und kleine Supermärkte und riesige Räume, die als Arbeits- oder Lagerungsräume für Waren genutzt werden. Die Grad, bei denen eine Kühlkammer gehalten werden sollte, reichen von 0 bis 12 Grad Celsius. Es gibt auch Gefrierkammern, deren Temperaturen von 0 bis -30 Grad Celsius reichen.

Was ist eine Kühlkammer?

Kühlkammern sind Kühlschränke, deren Temperaturen je nach zu lagernden Produkten variieren. Sie müssen von Gefrierkammern, Temperatursenkern und Gefriertruhentunneln unterschieden werden. Kühlkammern frieren nicht ein; sie halten niedrige Temperaturen von 0 bis 12 oder 14 Grad Celsius aufrecht. Daher werden sie verwendet, um Produkte frisch, aber nicht gefroren zu halten. Sie werden für verschiedene Getränke, Obst, Gemüse, Milchprodukte, Säfte, Limonaden, Eier, Käse, Wurst und alles, was eine Kühlung ohne Gefrieren erfordert, in Supermärkten, Bäckereien und gastronomischen Betrieben wie Restaurants und Hotels, unter anderem, verwendet.

Wie funktioniert eine Kühlkammer?

Eine Kühlkammer ist ein größerer Kühlschrank für den kommerziellen oder industriellen Einsatz. Ihre Funktionsweise ist jedoch die gleiche wie bei einem Haushaltsgerät. Es gibt Ähnlichkeiten, sogar mit Klimaanlagen. All dies basiert darauf, dass sie einen Motor, einen Kompressor, einen Ventilator, einen Kältemitteltank (der gasförmig oder flüssig sein kann), einen Thermostat und Rohrsysteme zum Aufnehmen und Abgeben von Kälte und Feuchtigkeit haben. Diese Systeme arbeiten mit integrierten Kühlsystemen, die die Wärme absorbieren, die beim Öffnen der Kammer eindringt, und sie nach außen abgeben. So bleibt die Kammer gekühlt, und der Thermostat sorgt für eine konstante Temperatur.

Wie organisiert man eine Kühlkammer?

Natürlich hängt alles davon ab, was darin gelagert werden soll. Im Allgemeinen wird sie (wie bereits erwähnt) für Gemüse, Käse, Milch und andere Getränke und Wurstwaren verwendet. Je nach Art des Geschäfts gibt es in der Regel separate Kühlräume für jeden Bereich. Wenn es sich jedoch um ein kleines Unternehmen handelt und nur ein oder zwei Kühlschränke gekauft werden, sollten sie wie folgt organisiert werden: Versiegelte Flaschen, die keinen Flüssigkeit verschütten, sollten oben platziert werden. Käse, Wurstwaren oder trockene oder verpackte Produkte sollten direkt darunter platziert werden. Behälter oder Produkte, die verschüttet werden könnten oder Flüssigkeit freisetzen können, sollten unten platziert werden. Dies geschieht alles, um Kreuzkontaminationen durch Verschüttungen zu vermeiden.

Wie reinigt man eine Kühlkammer?

Am besten ist es, einen gekühlten Ort zu haben, um alles, was die Kühlkammer enthält, während der Reinigung dort zu platzieren. Auf diese Weise wird die Kühlkette nicht unterbrochen, was ernsthafte Folgen haben kann, da es sich auf jedes Produkt auswirkt, seine Qualität, Hygiene und die Vermehrung potenziell gefährlicher Bakterien ermöglicht. Danach werden die Gitter oder Regale entfernt und jeder Teil der Kühlkammer mit einem feuchten Tuch gereinigt. Je nachdem, was sich in der Kammer befindet, sollte sie mit Wasser und Essig oder chemischen Reinigern mit einem pH-Wert zwischen 4 und 9 gereinigt werden. Die Gitter können zur Desinfektion mit heißem Wasser gewaschen werden.

Wie schließt man eine Kühlkammer an?

Das mag eine dumme Frage erscheinen, ist es aber nicht. Es geht nicht nur darum, sie an eine Steckdose anzuschließen. Es müssen auch andere Faktoren beachtet werden. Der für die Installation der Kühlkammer vorgesehene Ort muss für deren Installation geeignet sein und auf jeder Seite einen Abstand von 15 bis 20 Zentimetern haben, damit sie "atmen" kann. Die Kühlkammern sollten auf einem glatten, rutschfesten, widerstandsfähigen Boden ohne Lecks oder Feuchtigkeit platziert werden. Holzböden werden nicht empfohlen, es sei denn, sie werden mit einer Abdeckung für eine ordnungsgemäße Isolierung verwendet.

Wie viel Watt verbraucht eine Kühlkammer?

Die meisten heute auf dem Markt erhältlichen Kühlkammern haben einen geringen Energieverbrauch. In diesem Sinne liegt der Energieverbrauch in der Regel zwischen 15 und 16 Kilowattstunden pro Kubikmeter Größe. Die alten Kühlräume von vor nur zehn oder fünfzehn Jahren verbrauchen in der Regel etwa 28 oder 30 Kilowattstunden pro Kubikmeter. Nun, wenn der Wert in Litern ausgedrückt wird und es sich um horizontale Kühlschränke mit einer Glasfront handelt und einem Fassungsvermögen von 50 bis 700 Litern, können sie in einem Zeitraum von 24 Stunden 0,0131 Kilowatt pro Liter verbrauchen.

Was wird in der Kühlkammer aufbewahrt?

Kühlkammern dienen genau dazu: kühlen. Daher frieren sie nicht ein. Ihr Hauptziel ist es, Lebensmittel und Getränke frisch zu halten. Die Kammern, in denen Produkte eingefroren werden, sind Gefrierkammern, Temperatursenker und Gefriertruhen, die Temperaturen unter 0 und bis zu -30 Grad Celsius haben. Kühlkammern haben Temperaturen zwischen 0 und 12 oder 14 Grad Celsius, in der Regel unter 10 Grad Celsius, und darin werden Früchte, Gemüse, Milchprodukte, Säfte, Limonaden, Eier, Käse, Wurstwaren und alles, was eine Kühlung ohne Gefrieren erfordert, in Supermärkten, Bäckereien und gastronomischen Betrieben wie Restaurants und Hotels aufbewahrt, unter anderem. Wie lange Sie in einer Kühlkammer bleiben können, hängt von der Art der Kühlkammer ab: Kühlräume: Sie kühlen nur und frieren nicht ein. Ihre Temperaturen reichen von 0 bis 14 Grad. Sechs Stunden pro Tag mit 10-minütigen Pausen alle zwei Stunden. Gefrierkammern: Sie sind für Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte und alles, was eingefroren werden muss. Ihre Temperaturen schwanken zwischen 0 und -30 Grad Celsius. Sechs Stunden pro Tag mit 15-minütigen Pausen pro Stunde. Temperatursenker: Sie werden verwendet, wenn die Temperatur drastisch von sehr heiß (ca. 90 Grad Celsius) auf sehr kalt (2 oder 3 Grad Celsius) gesenkt werden muss. Sechs Stunden pro Tag mit 15-minütigen Pausen pro Stunde. Gefriertruhen: Es handelt sich um hochspezialisierte Einrichtungen, die Waren auf bis zu -30 Grad Celsius einfrieren. Sechs Stunden pro Tag mit 15-minütigen Pausen alle 45 Minuten.

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