La refrigeración industrial tiene un papel clave en todo tipo de industrias, y es importante que los negocios cumplan todas las leyes tanto de fabricación, como de instalación y uso de las cámaras frigoríficas industriales para garantizar la seguridad y evitar riesgos en el almacenamiento de alimentos y otras mercancías que requieren de mantenerse a determinada temperatura antes de su adquisición. Como especialistas en la venta de cámaras frigoríficas, entre otros productos relacionados, creemos que es importante saber que hay normativas hay que seguir cuando se trata de refrigeración industrial. Explicamos todas las claves, a continuación.
Reglamento de seguridad para instalación frigoríficas
El Real Decreto 552/2019, de 27 de septiembre, es el documento en el que se especifica el Reglamento de seguridad para instalaciones frigoríficas y sus instrucciones técnicas complementarias. Aquí podemos encontrar las obligaciones y normas que deben seguir todos los titulares de instalaciones frigoríficas. Además, también se indican todos los requisitos necesarios para tener una cámara frigorífica dentro de la legalidad, ya que requiere de reunir ciertos requisitos.
¿Qué obligaciones tienen los negocios?
- Deben registrar la cámara frigorífica en un margen de tiempo de 3 años.
- El titular de la máquina no puede ponerla en funcionamiento sin haber realizado la documentación que se establece en el artículo 20.2 del decreto mencionado anteriormente.
- Mantenimiento y revisión periódica de las cámaras o maquinarias frigoríficas, en base a los requisitos indicados en las instrucciones técnicas complementarias.
- Contratar un seguro de responsabilidad civil que cubra los riesgos que pueden ocurrir durante la instalación, en el caso de instalaciones frigoríficas de nivel 2 con refrigerantes de baja y media seguridad.
- La persona encargada de manejar la cámara frigorífica será una que esté previamente instruida para ello.
- Realizar una jornada de trabajo o las actividades industriales pertinentes, debe realizarse una inspección completa de la cámara frigorífica.
Requisitos mínimos para instalar una cámara frigorífica
¿Qué requisitos debemos cumplir para instalar una cámara frigorífica en nuestro negocio?:
- Acreditación indicando que las instalaciones han sido realizadas cumpliendo las prescripciones del reglamento.
- Hay requisitos para la ejecución y el diseño de las cámaras frigoríficas. De hecho, los aparatos compactos deben contar con un Certificado de Conformidad, como así lo establece el Real Decreto 709/2015, de 24 de julio, sobre los requisitos esenciales de seguridad para la comercialización de los equipos a presión.
Documentación necesaria
Antes de poner en funcionamiento la cámara frigorífica, es necesario presentar algunos documentos. Si se trata de máquinas frigoríficas de Nivel 1:
- Memoria técnica de la instalación ejecutada.
- Certificado de instalación suscrito por una empresa especializada.
- Certificado de instalación eléctrica.
- Declaraciones de conformidad de todos los equipos a presión, así como del sistema de tuberías.
- Declaraciones de conformidad CE.
Por otro lado, para las instalaciones de máquinas frigoríficas de Nivel 2, es requiere la siguiente documentación:
- Proyecto de la instalación ejecutada.
- Certificado técnico de dirección de obra.
- Certificado de instalación suscrito por una empresa especializada y por el director de la instalación.
- Certificado de instalación eléctrica.
- Copia de la póliza del seguro de responsabilidad civil del titular.
- Contrato de mantenimiento con una empresa especializada.
- Declaraciones de conformidad de todos los equipos a presión, así como del sistema de tuberías.
- Declaraciones de conformidad CE.
En Aacore Supply, creemos que conocer toda esta información en torno a las normativas relacionadas con la refrigeración industrial, es clave para instalar una cámara frigorífica y hacerla funcionar dentro de la legalidad.
¡Bienvenido a aacore supply
Soy un apasionado de las cámaras frigoríficas con sus respectivos equipos frigoríficas, ya sean estos de refrigeración o de congelación, así como repuestos y accesorios. En este espacio, me dedico a compartir conocimientos, consejos y análisis sobre esta industria que me apasiona. Mi objetivo es proporcionarte información valiosa y práctica que te inspire y te ayude a decidir una compra de alguno de los productos que comercializamos
Agradezco sinceramente que estés aquí y espero que encuentres útiles mis artículos. Si tienes alguna pregunta, comentario o sugerencia, no dudes en escribirnos. Aquí estamos para ayudarte.
¡Gracias por ser parte de la comunidad de aacore supply
0 comentarios